CIUDAD DE MÉXICO (proceso.com.mx).–En el centro de Coyoacán, a pocos pasos de la iglesia de San Juan, el restaurante La Casa de los Tacos destaca por la interpretación de una cocina mexicana de gran honestidad y excelente sazón.

Tacos en muchos estilos, como las flautas ahogadas, carnes al carbón y también al horno, chorizos de Toluca, venado y jabalí de criaderos certificados, birria de res, o tacos de pescado y camarón en varias recetas, su oferta es muy amplia.

También se pueden probar platillos típicos como la sopa azteca o el chilatole sazonado con cilantro y chinicuiles, enchiladas verdes o de mole y una ensalada de nopalitos, entre muchos guisos más. Existe todo capítulo de insectos comestibles en su temporada.

Uno de los principales atractivos de este restaurante es la masa de maíz criollo nixtamalizado, con ella están elaboran todas sus tortillas, tlacoyos, sopes, gorditas y quesadillas, que pueden ser de flor de calabaza, hongos, chicharrón prensado, tuétano, cuitlacoche ¡y de queso!

Proveedores legítimos como Cal y Maíz para la masa, la Universidad de Chapingo para el queso, carnicerías del mercado y de los barrios del mismo Coyoacán que surten de pollo y viandas su cocina, haciendo comercio de barrio y cercanía.

La Casa de los Tacos es un restaurante fundado en 1970, con una enorme variedad de guisados, pues entre semana hay un menú de 4 tiempos y también son notables los desayunos, donde los chilaquiles son de verdad.

Una buena lista de tequilas, mezcales y cocteles diversos que hacen de la visita un grato recuerdo. De sus margaritas se puede hablar mucho, pero es mejor probarlas.

NOMBRE:

LA CASA DE LOS TACOS

OFERTA

Tacos y cocina mexicana

HORARIOS

Lunes a domingo de 8 a 23 horas

DIRECCIÓN

Carrillo Puerto 16, Centro de Coyoacán, Ciudad de México, CP: 04000

REDES

INSTAGRAM Y FACEBOOK: @casadelostacos

TELÉFONOS

55-5124-2444