INDUSTRIA
Michelin cerrará planta en México; el gobierno minimiza la decisión
9/6/2025 | La firma francesa anunció que acompañará a los 480 trabajadores que se verán afectados por el cierre; para Ebrard es solo una “fusión”
Michelin
VIRAL
Influencer truena contra la taquería El Califa de León; su crítica divide a usuarios de redes
20/5/2024 | “Carne súper pellejuda, insípida, bien equis, salsas horribles, carísimos”: así fue la reseña del tiktoker Danyzuco a la taquería reconocida con una estrella en la guía Michelin
ESTRELLAS MICHELIN
La primera taquería mexicana en conseguir una estrella Michelin está en Ribera de San Cosme
15/5/2024 | El Califa de León es el único puesto de tacos entre los 16 restaurantes mexicanos que recibieron una estrella, así como dos locales que obtuvieron dos estrellas. Casi todos los demás son negocios muy elegantes.
MICHELIN
Guía Michelin llega a México: 18 restaurantes son distinguidos con las famosas estrellas
15/5/2024 | La taquería El Califa de León, ubicada en Ribera de San Cosme, se llevó una estrella, “El Pujol” y Quintonil de la CDMX consiguieron dos estrellas.
GASTRONOMÍA
Un chef con estrellas Michelin llevará su cocina a un nuevo nivel: La estratósfera
13/5/2024 | Seis invitados ascenderán a bordo de la nave espacial Neptune hacia la estratosfera, donde disfrutarán de una experiencia gastronómica inmersiva servida por el chef danés con estrellas Michelin, Rasmus Munk.
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